金柑の甘露煮
2022.12.28 09:15
実家で採れた金柑の甘露煮を作ってみました
切れ目を入れて、
種を取り除いてから煮ました
煮るのは簡単ですが、
この種を取り除く作業が
地味〰️に大変でした😅
小さい頃、
母がよく煎じて飲ませてくれたなぁとか
いろんなことを思い出しながら
せっせと種取り
できあがった金柑の甘露煮は
口当たりがよく、いくつかパクパク
お湯を注いで一服🍵したり…
気がついたら、
もうあと少ししか残ってない💦
おせちに、なーんてとんでもない
年内になくなりそうです