BarPrologue　3000本の幻国産ウイスキを愉しむ　

4/12開栓!!白州シェリーカスク2013　￥6,000・30ｍｌ（税サ別）

2013年に3000本限定で発売された白州を4月特別価格にてショット売り致します。「白州」ブランドの味わいを構成するさまざまな原酒の中からシェリー樽原酒のみを厳選したシングルモルトウイスキーは、シェリー樽で熟成した白州の原酒ならではの、なめらかで甘美ながらも、かすかにほろ苦い後口が特長です。

香り：濃厚で甘くビターなシェリー香、プルーンやチェリーのシロップ漬け、ほのかに焦がしたカラメル。湿った木、腐葉土、油脂を思わせる独特なクセ。硫黄感は無く、樽香主体。

味：コーヒーを思わせるほどの濃厚さ、黒蜜、レーズン、シェリー、ほのかに香木のニュアンスを伴うウッディネス。最初はとろりとした口当たりで甘口だが、口の中で徐々にタンニンの渋みが顔を出してくる。鼻抜けは香木感、熟成庫の香り。フィニッシュはドライでビター、ウッディーで長い余韻。

まさに濃厚スパニッシュオークというか、近年系シェリーの代表格。皆様ぜひお愉しみ下さい。