豚の唐揚げタルタル弁当☆

いつかの弁当箱ランチ

豚の唐揚げとタルタルソース。

ポン酢コレクション？

主題とは

全く関係のないものを並べましたーー

いただいたものや旅先で買ってきたものを並べたら

これだけありました～

ポン酢好きになったきっかけの足立醸造さんの有機醤油のポン酢。

兵庫に行ったときポツ~ンとあった醤油屋さんをみつけ、それがきっかけで

その後度々旅たび？ポン酢やだし醤油などなど買いまくり。

とにかくはまってしまったのです。

しばらく鍋料理が続きましたのでした。

そしてなんと、こないだ行ったらあっさり仕上げのポン酢が新発売してました。

能登のいしりポン酢

播州室津　牡蠣醤油ポン酢

柚子の香が後引く和歌山の柚子ポン酢

豚の唐揚げ｡｡｡

パウダースパイスは2種。

ターメリックとコリアンダー

他にんにく、ショウガ、塩、コショウ、醤油入れてます。

豚肉は豚バラ(焼肉用)

タルタルソース

卵　2個

玉ねぎ　1/2個

マヨネーズ　大さじ1

塩コショウ　少々

豆乳　大さじ2

らっきょう酢　大さじ1