今年最後のお菓子

27日で今年のレッスンも無事に全て終える事が出来ました☺️

多種多様なレッスンメニューが続いたので、最後まで気が抜けない日々でしたが、一度に数種類のお菓子を作っていかれた生徒さんも多く、その熱心な姿勢や喜んで下さる姿を見て、私もモチベーションを保つ事ができました✨

レッスンで余っていたタルト生地と苺があったので、小さ目のタルトレットに😋

ココナッツとホワイトチョコのクリームを絞り、苺のコンフィチュールをアクセントに重ねてあります🍓

レッスンが終わると、今度はプライベートでもバタバタとした年末らしい時間が流れていましたがようやく帰省の荷造りに取り掛かれそうです😅

いつも素敵な草花を分けてくれる岡山の叔母へ、お礼に数種類の焼き菓子を焼いて、隣町にある美味しいコーヒー屋さんの豆と一緒に送りました♪

発送が間に合って良かった〜📦😂

来年もきっと慌ただしい日々が続くと思いますが

期待して下さる方達がいる幸せを噛み締めて、引き続き邁進していきたいと思います😊

皆さまもどうか良い新年をお迎え下さい！