スペイン愛をたくさん浴びた時間でした
2022.12.31 01:36
「初めてスペインに行った時、そこで食べたオリーブオイルがこれまで私が経験したことのない味で、驚きとともに感動しまして、、、」
2022年最後のラジオゲストは、初のスペイン旅行で出会った1本のスペイン産オリーブオイルに恋に落ち、3ヶ月後には業界未経験のまま輸入業をスタートをしたLA PASION代表の加藤智子さんでした。
YouTubeにも動画をアップしましたので、もしよろしければぜひご覧ください。
オリーブオイルを輸入するだけでなく、スペインワインと食を楽しむ場づくりをするため、 原田郁美さんと一緒に「スペインワインと食協会」を立ち上げたり、スペインの食文化から「幸福と長寿」のヒントを発見・発信するWEBマガジン「LOHASPAIN(ロハスペイン)」の話など、、、加藤さんのスペイン愛を浴びるようにお聞きした40分間でした。
今、スペインバルをハシゴしたくて堪りません!
あとはやっぱりサン・セバスチャンに行きたいなーー