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お料理 三弦

世間から遅れての仕事納め!

2022.12.31 13:57

今年もなんとか無事におせちやり遂げました😭毎年、どうしてもなんかチャレンジしたくて、おせちプラスを提案する大将。引き渡し寸前に仕上げることが多いため、バッタバタになるから不安な女将。そして案の定ハードなおせち盛り付け終わったあとからの鯖寿司、お蕎麦のお出汁、まさかのリアルタイム…毎回初めての経験なので、てんてこ舞いです😮‍💨めっちゃ後悔するのに、喜んでいただいたお客さまの顔をみて、一瞬で忘れちゃって、来年もまた何かしてしまうことでしょう👍

今年もとてもステキなおせちができました✨反省する点もたくさんありましたが…大将平均睡眠2.3時間…アドレナリンが出ているのでしょう、いつもは寝るの大好きなのに、ずっと動き続けていました!

本当にお疲れ様でした🫰

1年の始まり、三弦おせちを開けて、喜んでくれたらいいなぁと思いながら、34時間ぶりに帰る家が楽しみです😪


お花も30日にお花屋さんに寄って新年のために大量に仕入れました😍

こちらはお花屋さんがプレゼントしてくれた、珍しい柑橘の仏手柑(ぶっしゅかん)。

その形が「合掌してようにみえる」とか、「仏の手の指ようにみえる」から、「仏手柑」という名前が付いたようです。

縁起のいい実です🍊✨

早速お飾りしました♪


今年も1年、みなさまお疲れ様でした😊

来てくださってありがとうございました🙇‍♀️

来年からも美味しいお料理と、ホッとできる空間を2人で作って行きたいなと思っていますので、お気軽にお越しくださいませ🧚🏻‍♀️

良いお年を🫶