お肉料理の紹介！

＜やまゆり牛のロースト 春野菜 マルサラソース＞

最近たまたま蝦夷鹿や鴨を使う事が多かったのですがお客様のご要望で仕入れたやまゆり牛！

しっとりとジューシーに焼き上げて口の中で肉汁がジュワっと染み出します！