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料理+菓子はなもも

明けましておめでとうございます

2023.01.01 00:29

旧年中ははなももをご愛顧いただきまして

誠にありがとうございます

本年もよろしくお願い申し上げます


さあ、2023年の幕開け

今年はどんな年になりますでしょうか

どんな年にしたいでしょうか

みなさまにとって素晴らしい一年になりますよう


さて、今年のおせちは以下のメニューです


2023はなもも の おせち

ミルクキャラメルナッツ田作り

自家製黒豆しぼり豆

たたきごぼう

数の子松前漬け

にしん昆布巻き

車えび鬼殻焼き

甘栗とりんごのきんとん

金柑蜜煮

干し柿チーズ

みかんと大根と人参のラペ風

千枚漬け

花酢蓮根

鶏松風焼き

ローストビーフ

ぶり幽庵焼き

鶏味噌焼き

そば蒸し羊羹

お煮〆(蓮根、里芋、梅人参、こんにゃく、椎茸、ごぼう、鶏肉、絹さや、手毬麩)

揚げくわい

鮑柔らか煮

車麩揚げ煮



写真撮り忘れて、以下は自宅用のものになりますので

少し雰囲気が違うんですが

お許しを・・