明日のワイン会

いよいよ明日。

日本の白ワインの会です。

今日はおつまみの下ごしらえです。

私のワイン会では第一部は真面目にテイスティング授業を行います。

第二部は勉強したワインについて語らいながらワインにマリアージュするアテの世界へ

皆様をご招待します。

ワインに合うようにお味を工夫して

素人料理でおもてなしをしています。

さて、第一回目の日本のワインはオール長野。まず日本で栽培されるブドウの品種４つの味わいを

知っていただきたいと思います。

うーん、４つだけ

まだまだあるのですが…続きの品種は第二回にオンリストします。お楽しみに。