冷蔵庫のお掃除

今日は 朝からずっと充実していて

とっても有意義な1日だった..!

カフェでゆったり過ごして、

バイトに行って。

なんだかスッキリとした気分だったから

冷蔵庫のお掃除を、と常備菜をいくつか。

まずは もやしのナムル。

豚バラ肉のブロックが

とても優しい価格だったので

明日ミニサムギョプサルプレートにして

食べようと思ってマストのナムルを。

サムギョプサル、

最近は ごま油よりも酢味噌(초장)派。

人参のラペ は 料理というには

簡単すぎるけれど 私の定番の1品。

ぱぱっと作れることと、

さっぱりしてて何にでも合うから万能有能。

そのまま食べてもよし。

生ハム、レタス、マスタード、

マヨネーズと一緒にサンドしてもよし。

ツンと鼻を抜ける

お酢の香りがくせになる。

(フルーツビネガー)

これはやみつききゅうり。 

食べやすい普通のやつです。

強いて言うなら少し多めに

生姜を入れるのが好きかな。

そして最後に 角煮になりそびれ。

角煮にするつもりが 

焼きすぎて少しかたそうだったから

急遽お酢をプラスして結果酸っぱ煮..👨🏻‍🍳？

笑ってしまうほど簡単なものばかり。

野菜のパッキングもしようと思ったけれど

面倒臭くなったのでまた明日。

雑穀米を炊いたら寝よう。

おやすみなさい