居酒屋チェーンにも全席禁煙の流れ

こんにちは。

株式会社グローバルプランニングの今田です。

居酒屋業態では、全席禁煙の流れがすでに始まっているそうです。

「串カツ田中」

では、約9割にあたる160店を6月から全席禁煙にするそうです。

2020年には政府から法改正が入り、飲食店は原則禁煙となるのが背景にあるそうです。

既に一部のファミリーレストラン・ファーストフード店では、

全店舗禁煙の施策を実施されています。

ただし、居酒屋チェーン店の業態では全店舗規模の施策は初だそうです。

常に時代は変化していき、その変化に柔軟に対応する企業姿勢が、

とても勉強になりました。