お魚料理

先日お刺身と一緒に買った魚を今夜のおかずにしました

カジキをチョイス

プリヒル姉さんオススメのレシピ「カジキとナスの揚げ浸し」

cookbuzzはcookpadみたいなもので、プリヒル姉さんのレシピだけじゃなくてロンドンで手に入る食材でのレシピがたくさんあるので、たまに参考にしています

出来上がり

レシピ通りだとちょっと甘そうだったのでお砂糖を少なめにして自家製めんつゆを代わりにちょっと入れてみました

思ったよりカジキがしっとりしていて美味しかったです

切り身も大きくて食べ応えあった

今日はまた宅配スーパーをお願いしていて、オクラが届く予定でオクラを食べるの楽しみにしていたのに、配達のおじさんに「オクラが今日はなかったからスナップエンドウにしておいたよー」と・・・

近所のスーパーには置いてなくて宅配なら買えると楽しみにしてたのに・・・

オクラを買うためだけに15分歩いて遠くのスーパーに行くのも、わざわざ電車に乗って遠くのスーパーに行くのもなぁ・・・

あぁオクラ食べたい・・・

結局宅配では鮮魚も買えなさそうなので今後宅配にするか自力で買いに行くかはちょっと考えることとしよう