やまゆりポーク

神奈川県のブランドポークを骨付きの塊で仕入れております。ここから色々な料理へと変身させます！

2枚目はやまゆりポークのローストと筍とタラの芽のバターソテー！筍は2時間程度じっくりローストしてからグツグツバターでソテーして仕上げております！香りが抜群！！タラの芽も今シーズンもそろそろ終わりで今しか食べれませんよ！付け合わせにも手を抜きません！！