手毬寿司って？

小さくて丸いお寿司と言えば手毬寿司。

ただ可愛く作ることが目的ではなく、

手毬寿司ができた理由にはしっかりとした

理由があることはご存じか？

それは、

舞妓さんが口紅などにつかないように

一口でお寿司を食べられるようにするため。

昔の寿司は一口おにぎりのような大きさで

大きく口を開けることからお化粧が崩れるため、

一口サイズの手毬寿司ができたと言われている。

ではまた(^^♪