4月のお料理♪
2018.04.16 00:58
ふんだんにチーズを使いました🧀
前菜4種。
ちょいと三色ボールがボールでなくなってしまってる…💦
日本の素材とチーズのコラボ。
茄子のピュレは好評やった♡ 皮の盛付けも♪
こちらは以前あるレストランでいただいたものの、ちょいと変えた版。焼き鯖がオシャレに変身！と、嬉しいお言葉いただきました😆
我が家では定番中の定番、ミラノ風カツレツ。
デザートはチーズのプリン。
ある日は、「ブリュレみたいに表面焼きたい！」と提案いただき、ファイヤー🔥した日も♪
お腹いっぱいになっていただけたかなぁ〜♪