うさぎやさんのどら焼き！

やっと食べられました！

「上野　うさぎや」さんのどら焼き。

関西にいた時から、いつか食べなくては！と思っていたのです。

どちらかというと洋菓子が好みだったこともあって後回しでした。

でも最近妙に餡子が粒あんが食べたい。

グッドタイミングです。

差し入れに、焼き立てでほんのり温かい。

持っていてもふんわり感がわかります。

餡の艶が半端ない、皮もですが、餡も柔らかい！

どら焼きはしっかりどっしりのイメージですが、

これは軽い！でも食べ応えはあります。

100年を超える歴史のうさぎや、人気の秘密がわかりました。

ご馳走様でした❣️

今はうさぎやCAFEなるものもあるみたい。

どこも進化していますね。

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