あけましておめでとうございます！
2023.01.04 07:36
あけましておめでとうございます
2023年もよろしくお願いいたします
写真はわが家のお正月
今年もお重ではなくて好きな器に思うまま自由に盛りました
肉巻きと伊達巻と蒲鉾以外は手作り
28日くらいからじわじわと
年に一度の趣味になりつつあります
今回は初めてお煮しめを素材ごとにちゃんと煮ました
素材に合わせて薄味にしたり濃くしたりすると1個1個が違う味わいで美味しい
筑前煮スタイルより何倍も大変だけど良さがわかりました
1回やってみると勉強なりますね
箸袋は息子が保育園で作ってくれたものを（なんて実用的な工作！）
お店は6日より営業いたします
11日〜13日は都合によりお休みです
1月のカレンダーまた投稿します！