カラオケ店

道内で多店舗展開しているカラオケ店での接客、料理、室内状況を調査しました。

完全個室なので、室内コールでの受け答え、提供時の印象や姿勢、提供時間などで

リピーターになるか決まってしまうかと思います。

混雑していたのか、料理提供が１５分ほどかかっていました。

注文時に時間がかかる旨を一言伝えてくれると客側も納得できると思います。

スタッフ間の連携も含め、改善点がいくつか抽出出来たので

今後に役立てていただきたいです。