寒食節（旧暦3月3日）

こんにちは！

忙しくて全然書いていなかったので頑張って書きたいと思います。

今日は、旧暦の寒食節です。

この日にはBanh troiやBanh chayを食べます。

Banh troiは黒糖が中に入った白玉団子です。

時間が経つと黒糖が溶けてくるのですが、

私は黒糖が溶ける前に食べたいので急いでいただきます。

もう一つはBanh chayです。

とろっとした葛を使った甘いたれにお餅が入っています。

どちらもこの時期ならではの食べ物なのですが、

近年では、日常的にも食べられる食べ物となっています。

旅行で来られた際には是非探してみてください^^

ハノイでしたら、ホアンキエム湖周辺で天秤を持ったおばちゃんが売っています。

ただ、暑い時期に購入するのは危険かもしれません。

チェーでもお腹を壊すことがあるくらいなので

お腹が弱い方は暑い時期には避けてくださいね！

Banh troiは日本でも作ることができますので

是非作ってみてください(^^)/

久々のブログでした。