オンラインパン講座再開！

食べる環境を整え、作る事食べる事で心豊かな暮らしを目指す　栄養環境コーディネーター認定講師、食品ロスマイスタフェローの暮らし彩りストⓇ森ちづ琉です。

考えると1年間ほどオンラインパン講座をやっていませんでした(*_*;

今日から本格再開！

リアルの道新文化センター様の講座と電子書籍と差別化しながらオンラインもやっていきます。

再開日の今日は以前のリピーター様から夜もやって欲しいとのリクエストがきまして、午前と夜のダブルヘッダー(*'▽')嬉しい限りです。

午前の部は小学生のお子さんも一緒にコネコネしたり、丸めたり「楽しかった？」の質問には〇と応えてくれました～

小さい時に料理をするって大切なことなんです。

食材に興味を持つし、食材を大切にするようになります。

出来上がりは丁度12時にしていたので、皆さん、お昼はトマトチーズパンになったとのこと( *´艸｀)

画像も快く、ブログ、Facebookに投稿許可を頂きました。有難うございます。

そして、ゆっくりできるのも今日まで。

このお休みの間にやりたいことの最後の仕上げをしました。

ダブルヘッダーの講座の合間に、タルトの仕上げ。

タルトは昨日焼いておりました。

本みりんを使ったグルテンフリーのタルト、米粉だけだと割れやすいので小麦のグルテン代わりになるものを研究～試作中ですがこれでいけると思います。

そのタルトに家にあるものでと、これも本みりんで作るヨーグルトムースを作り、冬みかんのデコレーション！！

なんといっても皮むきが大変(≧▽≦)

全く砂糖を使わないスイーツです。

さぁ、夜パン講座前に夕食の支度を済ませないと…

休日は主夫業はお休みだそうです(*_*;

本日もお読み頂き有難うございます。

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