栗、さんま、・・・無濾過ビール

どうしても「栗ご飯＋さんま」という組み合わせの食事がしたくて、昨晩願いが叶いました。生栗をむくのは手が疲れるし、面倒くさいなぁ・・・と思いながらもやはり生栗から作る栗ご飯はおいしいし、苦労した分おいしくなるはず。とは思いながらも、今の私にはのんびり栗をむいている時間もないので「栗坊主」という栗剥き器まで買ってしまいました。これを使うと確かに包丁よりは手は痛くならないかも。でも、皮をむき終えた「成し遂げた感」は存分に味わえます★栗ご飯のお供には、さんまの干物と三つ葉のお吸い物、そして無濾過ビール。コクのあるビールとホクホクの栗、脂がたっぷりのっているジューシーなさんま・・・秋な夕飯でした～。