残り物チーズソース

冷蔵庫に残っていたチーズ（ブリー、ブルー少し、パルメザン）でソースを作り、サラダにかけて食べました。フライパンにオリーブオイルとにんにくみじん切りを熱し、そこへ残り物とチーズたちを入れ溶かし、牛乳を少しずつたしてお好みのトロみにする。以上！