いちごジャム

ジャムは通年、いろいろと作ってはいるものの、家族全員が好きなジャムはこの「いちごジャム」のみ。この時期にたっぷりと作らないとすぐになくなってしまいます。４パックで１ｋｇ強。いちごは途中で2/3ほど潰して少し形を残すのが好みです。仕上げにレモン汁をたっぷりめに。