ゆずジャム2015

去年は庭でたくさんの柚子がとれたので、その柚子でジャムをつくりました。が、今年はなぜか１つも実らず……、来年に期待します。それでも少しではありますが、無農薬の柚子が手に入ったのでジャムづくり。薄切りにした皮と薄皮をトロンと煮た、果汁たっぷりの柚子ジャム。このままパンにつけても、おろし生姜と一緒にホットジンジャー柚子ティーにしてもおいしいです。柚子の香りがふわっと口いっぱいに広がるジャム、お試しください～500円／150ｍｌ瓶