国産ワイン　ドメーヌ・ナカジマ　カベルネフラン

昨年ははじめて世に出回るという、シュナンブランをいただいたのですが、今年はカベルネフラン。シュナンブランの時のとても良い印象があったので、赤ワインへの期待もとても高まります。先日には、青葉台にある自然派ワインを多く扱う酒屋さん「エスポアしんかわ」さんを取材したばかりだったので、日本国内で自然派ワインをめざすこちらのドメーヌ・ナカジマさんの思いがとてもよく分かります。できる限り手を加えずに、野生の酵母の力で、その土地のオリジナリティのあるワインを造っています。さて、飲んだ感想は…、まず香りが華やかでそれだけでも十分。飲むと、とても穏やかでサラッとした印象。ただ、あっさりという意味ではなく、軽いのに複雑な風味、奥行きがある味というのか、そいうものが広がっていくのを感じました。くいくいと飲めるのに、とても満足します。おいしい！　カベルネフランというと、私の中では「ピーマンのような香りがする品種」というイメージがありました、笑。しかし、いい意味でそのイメージを大きく覆してくれました。こんなに華やかなカベルネフランははじめてです。日々ワインの１本にしたいところではありますが、価格的にそれはちょっと難しそうです。叔母さんからときどきいただく、大好きな国産ワイン。また来年も会えるかな。