シンガポールへ。
2016.09.26 01:41
先週、シンガポールへ行ってきました。久しぶりの旅。アラブ人街、中華街、インド人街……、シンガポールは多民族国家。そのぶん、さまざまな料理があり、それだけ調味料もたくさん。食いしん坊にはたまらなく魅力的な国でした。特に印象にのこったものを、写真にて。
まずは、チキンライス! 「5スターチキンライス」というお店のもの中国醤油、ジンジャーソース、チリソースをかけて食べる。今回の旅で一番おいしかった!
大きなえびを揚げたものに、カリカリのフレークのようなものがたっぷりかかってるほのかに甘く、なんだか不思議な味だけど、おいしかった
中華とマレー文化が入り混じっているカトン地区。歩くといたるところにこんな色鮮やかなお菓子あり