好評です♡和歌山産 黒あわび茸入りボロネーゼソース
2018.04.20 02:25
朝、お弁当のご注文をたくさんいただいた日は、ブログ更新が間に合いません(TдT)
ありがたいことです❤(ӦｖӦ｡)
なので、本日は
つい先日も黒あわび茸のこと書きましたので、内容被ってしまっていますがご勘弁ください(´；ω；｀)
和歌山産黒あわび茸
段々と認知もされてきて、オーダーされる方も多くなりました(≧▽≦)
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黒あわび茸はもともと、高温多湿の亜熱帯地方で採れるきのこで、日本では早くから沖縄で栽培が始まっていました。
最近では栽培される地域も増えてきていて、和歌山はその中でも、栽培に力を入れている地域なのです。
表面の色が黒から茶褐色。
傘は大きく広がり肉厚。
歯触りがしっかりとしていて、断面の形やその歯触りがまるでアワビのようなので、アワビタケと呼ばれるようになりました。
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写真のパスタは
和歌山産黒あわび茸入り
ボロネーゼソース
本日のランチにはぜひ
黒あわび茸をご賞味くださいませ。
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イタリア食堂たぶち
和歌山市屋形町4-14-2
073-427-2258
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定休日……日曜
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