玉利さんといっしょに楽しむ、山形の冬のごちそう～スペシャルどんぶり＆山形名物・いも煮～

2023.01.01 06:08

せりを手軽に食べてもらいたくて考案した、ごまあえをはじめ、赤かぶのナムルや豆もやしの甘辛あえなどの小さなおかずをご飯にのせたオリジナルどんぶり「山形の冬スペシャル丼」はこの講座の目玉料理です。さらに、山形名物の「いも煮」や特産品のおかひじきを使った「山形おかひじきとスモークサーモンのマリネ」などをご紹介します。