20230115

こんにちは

新しい革製品の硬いこと、硬いこと、、

使い込むことによって馴染んでくるのは良いですね、、、

さて、

牛タンコンフィ作ってます。

美味しくできてたら、来週からメニューに入れれるかな、、

コンフィとか煮込みのメニューを増やしたいと思ってます。

コンフィ、煮込みはラストオーダー22:00にしても良いかなとも思っています、、、

それでは、、また、、、

ワインバルケルシュ

店主