創作料理  花ゆい

活車海老入荷しました🦐👍

2023.01.16 03:22

活車海老入荷です🦐

始めはおとなしかったのですが、振動を与えると動き始めました😊


車海老づくしコースの一例になります🦐🦐

生きたまま殻を剥いて刺身で食べる踊り食いは、鮮度が良いから出来ること!贅沢の極みですね🦐

また、酒で蒸した車海老も甘くて美味^ - ^

沢山の身と殻を使って作る車海老のビスクは自慢の一品です✨

〆のラーメンも、惜しげもなく車海老をふんだんに使って作った濃厚スープ!飲んだ瞬間にピリッと効いた車海老の風味が口の中でいっぱい広がります👍

その他いろんなアレンジ料理をご堪能して頂けます👍✨🍽

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