栃尾の油揚げ

おはようございます。

美味しい栃尾の油揚げが手に入ったので、朝ごはんにいただきました。フライパンで油をひかずに両面をカリッと焼くだけで、簡単にごちそうになります。おろし生姜と醤油でいただきました。今回の油揚げは中身の豆腐の部分がしっかりと詰まっていて、しっかりとお腹がふくれました。美味しかったー。

他には、昨日作った白和えの残り、大根の葉っぱの浅漬け、だしがら煮干しの佃煮、ほうれん草のごま和え、納豆、ぬか漬けのきゅうり、大根、人参、長芋、鮭の焼き漬け、しいたけの佃煮（市販のお土産）、摘果きゅうりの漬け物（市販のお土産）などでした。

市販のお土産の漬け物は、発酵した本物の「漬け物」ではなく、化学調味料や甘味料を使った「浸け物」が多く、味がイマイチですね。だーりんがあまり食べてくれません。