活性化

 鹿児島市の天文館 高見馬場バス停付近あります日本ワインを楽しむワインバー、ヴィエイユヴィーニュ72の竹之内です。

さて、お店を続けていると様々なお客様と出会う機会が増え楽しみや緊張感も高まり人として活性化しているように感じることがあります。

先日はエントランスのApproachableなPOPに誘われて深夜に学生風と思われる女性の方々に来店をいただいております。

階段を降り、お店の扉を開け入店したところから緊張感のある表情に変わり、今更引き返すことも出来ずカウンターにお座りいただいたようですね。

ワインバーと気づかずバックバーにあるウイスキーからなじみのある銘柄をオーダーいただいき多少なりともお酒やバーに興味がありそうな感じとお見受けいたし接客していました。

ワインバーとの説明はしたつもりでしたがボトルでのイメージや敷居の高さを感じたように思えます。

本人たちは周りの雰囲気と違和感を感じているようでしたが、他のお客様方は気にすることなく会話を楽しみ溶け込んでいたのではないのかと思います。

たまにこのようなことはあるのですが、バーにもそれぞれの雰囲気やスタイルがあり、知っていただいたり経験をしていただくことが大切で、今後いろいろなシーンにあわせて使い分けをしていただくと有り難く思います。

今回は日本のウイスキーをご注文いただきましたが、次回ご来店の機会がございましたら日本のワインもバリエーションがありますのでトライしてみてください。