ウイスキーもお好きでしょ？

このところウイスキーたちをバックに

お仕事しているせいか

彼らに対する興味が尽きません

食事に出かけて

お料理にあわせて

日本酒やワインや焼酎などを

頂く楽しみに

新しくウイスキーが加わった形です😃

先日モーメントオーナーが

生牡蠣にラフロイグ垂らして

そこにレモンギュッと絞って食べたら

もう❣️めっちゃ美味しくて
病みつきになるよ😋

と教えてくれました

牡蠣の塩っけと

ラフロイグのスモーキーな香りが

絶妙なマリアージュを

醸し出すんだそうで

アイラ島のパブやバーでは

生牡蠣とウイスキーを

提供してるんだそうです

それほど美味しいなら
ぜひ食してみたい💕

好奇心がむくむくと

わきあっておる今日この頃ですw

🦪🥃🍋

🔺秩父蒸留所イチローズ・モルト＆グレーン・ホワイトラベル　46度

先日訪れた和食屋さんで

日本のブレンドウイスキー🥃

イチローズモルトが

メニューにあったので

飲ませていただきました

合わせたお料理は

肉豆腐

ふわっと柔らかく煮てあるお豆腐に

その場で焼いて調味した

おっきな薄切り肉を1枚

どどんと乗っけてくれた一品✨

🔺ネロダーヴォラはイタリアの品種🇮🇹

お肉だから赤ワイン❣️と

オーダーしたのですが

すぐに空っぽになってw

〆もかねて

イチローズモルトをお願いしたのでした

初めて飲みましたが

柑橘系のような華やかな香りがして

とってもいい感じです

後味もスッキリとして

女性的なウイスキーだなぁと思いました

埼玉県にある秩父蒸留所は

2008年2月に稼働した

小規模で手造りのディストラリー

通常は金属素材で安定をはかる熟成樽に

ミズナラ樽を使用しているそうで

それが日本ならではの個性が光る

ウイスキーになるのだとか😊