🥂『テーマ✏️』は品種と特性を知る、そして食事会へ🍴

みなさん、こんにちは🍀

1級フードアナリスト@miyuです。

毎月恒例の地元のワイン🥂セミナーへ✏️

今回のテーマは…

「白ワインのぶどう品種の特徴」です。

キリッと冷えた白ワインを、知識を持って嗜むことが出来るテーマです。

今回は、というか今年からテイスティングを極める？ことに重視し始めたセミナーと化しています💦

でも何より、楽しんで学び、知識を深めていける地元に親しむワインバー🥂での学びなのでとても楽しい学びの時間です。

今回のテイスティングは、名の知れた品種ではなく、なかなかの苦戦ではありましたが、新たな学びと味わいの時間です🍀

☆ガルガーネガ

☆アルバリーニョ

☆ゲヴュルツトラミネール

☆ヴィオニエ

私は、ゲヴュルツトラミネールがお気に入りでした😊

ワイン🥂セミナーの後は…

そのメンバー達と、講師でありワインバーのオーナーでもある先生と食事会へ🏃🍴

『宝山』さん🍴

地元の中華と紹興酒が美味しいお店に初訪問です🍀

乾杯は🍺から。

紹興酒は常温からロックを楽しみました😊

お料理は、多人数だったこともあり、たくさんシェアして楽しみました🍴

北京ダックまでも✨😊

このワインセミナーのみなさんとは、セミナー以外でも食事会等々ご一緒させていただいてるほど、交流を持たせてもらえて感謝です🍀😊

最後まで読んでくださり、ありがとうございました🍀😊