レモンのヴィクトリアケーキ

来月のヴィクトリアサンドの最終チェックで何度も生地を焼き比べ…😅

シンプルな分、素材や技法を少し変えるだけで出来上がりも異なり、毎回新たな発見があります😋

今回はアレンジでレモンのヴィクトリアサンドにしてみました🍋

しっかりと酸味を感じられるレモンカード、マスカルポーネクリームの組み合わせです。

色々なアレンジが気軽に楽しめるのも、このケーキの魅力ですね🇬🇧☕️