アップルパイ
2018.04.22 03:38
生徒さんからのご要望で
昔からあるイメージの
アップルパイを
ご一緒にお作りしました
クラッシックな
アップルパイ
ふじりんごを
キャラメル
高千穂発酵バター
レモン果汁
バニラ
シナモン
ナツメグで
炒め煮にして
りんごのブランデー
カルバドス酒で
フランベして
香り付けします
紅玉りんごの
コンフィチュールと
二層に重ねて
4日間かけて
折り込む
パート・フィユテ
折り込みパイの中に挟み
焼き上がりに
シロップで
艶がけします
懐かしくて
甘酸っぱさが
美味しい
想い出の中の
アップルパイ
洋菓子教室へのお越しを
お待ちしております