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たっけのこぉーの、調理。

2018.04.23 01:43

 やったこと無い。



筍をひゅーちゃんに貰ったので、やってみる。



携帯のレシピを眺めながら…



①先端を斜めに切る

 鍋に水をはって、投入ー!

 米糠をブチ込んで、グツグツしたら弱火にする。

 しばらく放置して(と、ネットには書いてあるが、しばらく?五分?)皮を剥く。

え!



ちっさ!!



皮剥き過ぎた?



こーゆーもん?

 なんか、いい感じ♪



ここからはオリジナルス。



ザク切りにして、



鍋に投入!



適当な時間(五分くらい?)湯がいて…



味噌投入!

 出来た!



筍の味噌汁っ!!

 そのお味は…



クセがつぇーーー!



あっ、アクがつえーーー。



全部食べたでかな?



こーゆーもん?



難しい…




以上、剣道とはなんも関係無い、久しぶりのゆるぅーい投稿でした♪