ピンクが可愛いドリップケーキ

いちごショートで可愛らしいドリップケーキ作りました。

ホワイトチョコを使ったガナッシュタイプのドリップケーキです。

この配合でいけるかなと思ったけど、扱いやすさ的にはもう少し変えてみようかな

あとは色味。

もうちょっとナチュラルな色味が好みかも(*'ω'*)

着色だと百発百中はなかなか難しい。

もうちょっとかな〜って思って入れると大体入れすぎてます。笑

でも全体のイメージはばっちり♪

一足早く春をイメージしてみました。

中の生地は別立てのスポンジ生地です。

共立てとはまた違った感じです(*´꒳`*)

いちごパウダーでピンク色にしてます。

hikari