シュトーレン@モンサンクレール 2015

2015年のNo.1シュトーレン

伊勢丹オンラインで購入4531円

もはや有名すぎる辻口シェフの最初に立ち上げた城、自由が丘モンサンクレールのシュトーレン。今年は朝ドラ『まれ』の製菓指導を行ったことでも話題に。

最近はお手軽サイズのシュトーレンが増えている中、こちらは開けてびっくりの 長さ25×幅12×高さ7cmの特大サイズで、これぞシュトーレン！といった存在感。

特筆すべきは、長時間かけてじっくり煮込まれトロッとした豊富なドライフルーツと、ヨーグルトのほのかな酸味が後味として完璧な調和をみせる。

来年も確実に買いの1本に決定。