カツオタタキ作ってみた

今日の釣果は40センチのカツオのみという情けない結果に終わり仕入れ業務は不成立(T ^ T)

そのカツオ早速タタキにして食してみるとこれが絶品!
クックパッドでタレの作り方もダウンロードして我ながら完璧。

買ってきたベルギークラフトビールはアルコール度数9パーセントって、、

どうりで酔いが早いはず(^ ^)

来週ゴールデンウィークはお店は休まず営業します。