若林醸造

長野県上田市にある
つきよしの醸造元若林醸造

長野県には川中島幻舞を筆頭に

女性杜氏が多いですが
この若林醸造も女性杜氏が醸しております。

120年以上の歴史がありますが
現杜氏が一人で造りに入って4年
その後旦那様と夫婦二人で酒造りをしまだ二年目の若い蔵です。