張りつめた、上質感に浸る!「日高見 純米吟醸 天竺シリーズ <短稈渡船>&<山田穂>」入荷!!
今朝の中日新聞朝刊。
うわ!懐かし!!
愛しの「玉突き」。
めちゃ、ハマってました。
学生時は
ほぼ毎日の様に、二時間。
瑞穂区にあった伝説の玉突き場に
通いまくり・・・
集中しすぎて、
時間が分からなくなっちゃうんですよね~(笑)
マスターと対戦するも
全部突かれ、ただ見送るだけの日々。
それでも、マスターから
認めていただき、
マスターのキューを
プレゼントいただいたのは
大切な想い出。
久しぶりに、行ってみようかな。
封印しまくっている
私の趣味のひとつ(笑)
ちょっと朝から、
ゾクゾクっ!としてしまいました。
さて、本日は
宮城・石巻の平孝酒造さんより
「日高見 純米吟醸 天竺シリーズ <短稈渡船>&<山田穂>」が入荷してきましたよ!!
やはり、飲み比べてナンボですね。
まずは、
「日高見 純米吟醸 天竺シリーズ <短稈渡船>」。
短稈渡船のポテンシャルをゼヒ!!
雄町を親に持ち、
山田錦の父親である「短稈渡船(たんかんわたりぶね)」。
そのポテンシャルを活かすべく、
渾身の小仕込にて醸し、
満を持してリリースされる・・・
生詰純米吟醸酒です!
穏やかながら
品格漂う、ほんのりクリーミーな香り。
父親たる所以が物語る・・・
骨格のある
心地よい硬質感。
日高見ブランドが構築する・・・
極上の品格を体感できる
ハリのある透明感と艶感。
その美しき味わいを、
是非、旨し日本の食材と合わせ
お楽しみいただきたい作品です。
お次は、
「日高見 純米吟醸 天竺シリーズ <山田穂>」。
ふくよかさが魅力の山田穂!
山田錦の母親である「山田穂(やまだぼ)」。
そのポテンシャルを活かすべく、
渾身の小仕込にて醸し、
満を持してリリースされる・・・
生詰純米吟醸酒です!
穏やかながら
こちらも品格を感じる、クリーミーな香り。
母親たる所以の
ふくよかで豊かなふくらみを感じる旨味。
日高見ならではの!
極上の透明感とハリを体感できる
シルキーなクオリティ。
ん~~~、
どちらもお米の個性を存分に感じられる
甲乙つけがたいハイクオリティ☆
間違いなく・・・
飲み比べがオススメ。
決して、ブレンドしても
山田錦の味わいにはなりませんが(笑)
酒米の王道である、
山田錦が生まれたルーツを
その味わいから体感するのも・・・
大人楽しな、ひととき。
是非、
いにしえの酒米のポテンシャルを・・・
存分に飲み比べてみてください。
極少量入荷です。瞬殺必須!
●日高見 純米吟醸 天竺シリーズ <短稈渡船> 29BY 1.8L 4000円
●日高見 純米吟醸 天竺シリーズ <山田穂> 29BY 1.8L 4000円
<共に税抜き>
※限定品の為、品切れの際はご了承ください。
全て完売しました。ありがとうございました。