ふわとろたまごのオムライス

伊賀へ行く道すがら、カフェRinkさんへ寄ってみた。

今回、初訪問。

伊賀地卵のスフレオムライスを注文。

あつあつに温まった鉄製のフライパンに、ケチャップライスとふわとろの卵が乗っている。

そのたまごが、まるでクリームのようなとろけるようなたまごだった。

ケチャップライスとほどよくまぜながらいただいた。