シャム食堂

八千代市出身のシャム食堂さん、出会いは数年前になります。

出会ってはじめてヤルシェに出店頂いて食べたパッタイの美味しさにびっくりしました。

色んな提案をしてくれたり、アドバイスをくれたりするよい仲間でもあります。

本場で修業した料理人のパッタイ、ぜひ食べてみてくださいね！そしてぜひお話してみてください！

タイの屋台料理・パッタイ　シャム食堂です。

パッタイは、米粉を使用した焼き麺で、中華鍋を使用して、強い火力で炒めます。

オリジナルの自家製フルーツソースとナンプラーで、エキゾチックに味を付けます。店主は外国のタイ料理屋で修業をした八千代出身の料理人です。

どうぞお楽しみに。