2023年1月21日　東京日本酒会SPコラボ＠神田

青木酒造&ましろばこ&Sound合同会社と初のコラボ！Sun合同会社 又森芳美主催！

東京日本酒会の説明はこちらを参照ください ♪

https://tokyo-nihonshukai.themedia.jp/posts/34359932

スペシャルコラボ企画第一弾！みんな気合むんむんですｗｗ

17:30から準備開始！！

19:00に開場！のはずが、18:30ごろからもう飲み始めてました～(^O^)／

（今回は80名近くの皆様にご参加頂きました！）

19:30に乾杯！

今回も参加の皆さまにはこれぞ！と思う日本酒を持ち寄っていただきました。

幹事からの挨拶と今回はコラボいただいた、

青木酒造様とましろばこ様、Sound合同会社様、そして料理人たちの紹介です。

青木酒造様：鶴齢、雪男、各種グッズ

イベントのために用意してくださった新酒や雪男のグッズの数々！

ましろばこ様：ハンドメイドアクセサリー

美女3人組のハンドメイド作家ユニット！

3人は高校の時の同級生だそうで、活動歴は2年ほどになるとのことです。

モチーフは花などナチュラルな色味で四季折々を意識したデザイン。

年代問わず身につけやすい印象のアクセサリーでした💖

ましろばこさんのインスタはこちら♪https://www.instagram.com/msrbk_a1844

Sound合同会社：DJブース　又森敏之様

社長自らがDJとして音響を担当！

リクエストに応えてくれるスタイルで、30代が懐かしさを感じる曲を中心に、音で場を盛り上げてくれました(≧▽≦)

料理人たちが腕によりをかけて作った日本酒合うお料理の数々、、

ちなみに今回のメニューとそれぞれの料理人はこちら♪♪

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・白菜サラダ

　(マヨネーズとコンソメで味付けした白菜サラダ。)

・たまり醤油のクリームチーズ

　(まろやかさと塩気のバランスがちょうどいいクリームチーズ。クラッカーにのせて♪)

・ブリとカズノコの中華風なめろう

　(旬のブリをメインにカズノコで独特の食感が絶妙)

・鶏の唐揚げ3種

（ソースマヨ、中華風、定番の醤油系の３種類の味を提供）

・明太子と餅のピザ

（実は年明け初もちｗｗ）

・メカジキのトマトソースパスタ

（焼いたメカジキを煮込むことでふわふわで味のあるトマトソースに♪)

白菜サラダ＆なめろう＆鶏の唐揚げ：なめろう王子！
たまり醤油のクリームチーズ：ふるふる！
明太子と餅のピザ：もねさん！
メカジキのトマトソースパスタ：けんてぃ！

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凄腕の料理人たちによる珠玉な逸品は日本酒に合うこと合うこと！！

すべての料理があっという間になくなっていきました！！！

22:00終了！

スペシャルコラボ大成功～～！！

またさらにグレードアップしたコラボイベントが実現できる手ごたえありｗｗ

#東京日本酒会をSNS投稿くださった方に、オリジナルステッカーをプレゼントしております！！

これがめちゃめちゃかわいいーーっ♡

TwitterやInstagramで日本酒会の様子が垣間見えますよ♪

次回、2023年2月25日開催の日本酒会もお楽しみに～☆彡