麦類の機能性を意識した製粉法とそれらの諸特性及び加工特性における最近の進歩

2018.04.29 15:35

ISBN：　9784905013075

書名：　麦類の機能性を意識した製粉法とそれらの諸特性及び加工特性における最近の進歩

編著：　麦類特許性実用化研究会　著

発行：　2014/8/1

価格：　¥2,000＋税

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麦類の機能性を意識した製粉法とそれらの諸特性及び加工特性における最近の進歩