小さな聖護院大根。

今年も大根が収穫できました。

小ぶりな聖護院大根。

外から見るとあまり大きくなっていない様に感じるけれど、それでも精霊に聞くと収穫のタイミングだと教えてくれる。

試しに収穫してみると

"ありゃ、やっぱり小さいな。。"

という小ぶりなサイズだが、

食べてみるとエネルギー満点で体に電気が走ったみたいにゾワッとする。

収穫できた聖護院大根を薄く輪切りにスライスして塩麹でお漬物に。

最初は甘く、最後に辛味も感じられ、

エネルギー溢れ満たされる。

寒波が来てもしっかりと根を張って、

じっと過ぎ去るのを待つ野菜たち。

時々出てくる太陽の光、

暖かさをこぼさない様に目をつぶりながらしっかりと浴びている。

夜になれば霜が降りる畑。

夜明け前は全ての音が消えてしまったかな様に静かになる畑。

乾燥した北風が吹き冷たく凍った畑に枯れ葉を連れてくる。

冬には冬の景色があり、

野菜たちがゆっくりと育っている。

まだ寒い日は続くけど、

野菜たちのペースで育ってくれたら良いな。