オイルサーディン仕込み中

次回のランチパスタに向けての仕込みです。

そしてイワシの下処理で残った頭や骨は香味野菜と一緒にじっくり煮込まれ美味しいお出汁に。

ラーメンスープとして使用し、数量限定で提供予定です！