ちりめん茎立ち（ちりめんくきたち）

販売時期：４月中旬〜５上旬 

 ちりめんのようにヒラヒラとした葉が特徴。荒久田茎立は平安時代から栽培されていたとされますが、こちらは江戸以降に会津に伝来した西洋種の芽吹き菜。葉にも茎にもしっかりした香りと甘味をお楽しみいただけます 

 お勧め調理法：茎立ちチップス、けんちん炒め、パスタ、お浸し等…

 ＃ちりめん茎立ち

＃会津伝統野菜 

 ＃在来種 

 ＃リオリコ農園