#283 移住シリーズ:テナント決定!!
【宮坂里沙子】
こんにちは!!百合が丘商店街ICHI店主の宮坂です♪
2017年3月に家族で移住してきて、2019年の10月にお店を開くまでを書いてます
移住シリーズで書いてますので
過去のもご覧頂くとわかりやすいです
さて、前回はテナント決定後、リノベーションしたいけど、多額な予算がない私に
建築家の岸田氏からある提案がありました
というところまで書きました。
その提案とは、、、の前に、
居抜き物件って、見た事ありますか?皆さん、、
設備も物も全部あってラッキー♡
という一面と、店舗が閉まってからもちろんそのままの状態なので
何が大変って、、、、掃除。
ひたすらやっても永遠とかかる。。
使えるような状態まで持って行くのがかなり大変です。
それもプロに入ってもらえば早いのかもしれませんが
ここも節約節約。
店舗経験ない人は、高いお金を出せばマネージメントしてもらえるのでしょうが
資金が無い私は全ての段取りや業者さん、許可の事
全てネットや電話したりして調べまくって進めました。
でも何でも経験ですね。
自分でやった方が知識になります。
さて、岸田氏に店舗を見てもらった時に、
おおまかに1階店舗部分を重点的に直す事、
2階のキッチンを菓子製造許可を取るためにちゃんとした扉を付けること、
をお願いしました。
ファサード(正面の外観)はどうするか聞かれ、、、
私はここを一番変えたかったのですが、もちろんファサードに一番お金がかかるので
1年でもしビルが取り壊しになったらもったいないからお金をかけない方がいいとの提案を受けました。
、、、が、、、
このファサードは絶対に変えたかった。
だって、、私だったら中が見えないお店には入れないから。。
全面壁のファサード。ドアも中が見えず、全く中の様子が見えなかった
1年でも良いのでファサードは絶対変えたい旨を伝えると
1階店舗部分を直す予算が減るので、
そこをDIYするのはどうでしょう??
と提案していただけました。
DIY、、、興味はあるけど
知識が無い。。
すると、岸田さんが監修をしてくれて材料なども集めてくれるとのこと。
私はDIYをしてくれる人を集める事になりました。
そうして、思いがけぬ自分たちで店舗を作るという工程に入って行きます。
次回はDIYにチャレンジ!!!の巻~お楽しみに。